Après quelques jours d'attente, Fabrice Fiorèse a quitté Amiens pour signer un contrat de deux ans avec l'Estac. L'ancien Parisien et Marseillais, âgé de 32 ans, a réalisé six bons mois avec le club picard en Ligue 2, aux commandes de Ludovic Batelli, entraîneur qu'il retrouvera à Troyes.